诚信与舍得

来源:国外畜牧学-猪与禽    作者:何闪    人气:    发布时间:2021-01-25    

 

 
诚信与舍得

——访兴泰(扬州)农牧科技发展有限公司

文/何闪(《国外畜牧学—猪与禽》编辑部)

背景资料:兴泰农牧是一家台资企业,前身为台湾王将农牧场,1994年到大陆投资,当时是全国第一批从台湾引种100头种猪到大陆,曾在广东、福建、浙江、江苏、河南等地开设猪场,由于城市发展等原因,现只保留兴泰(扬州)农牧科技发展有限公司(以下简称扬州兴泰)和河南兴泰农牧发展有限公司。扬州兴泰于2003年投资建设,公司种猪品种主要是:台系杜洛克、台系长白和台系大约克,期间也引用一些新的技术做改良。目前主要销售渠道以江苏省内为主。

今天非常高兴邀请到养猪育种专家,并且对猪场生物安全也有深入了解的兴泰农牧总经理王伟。

问:自2018年中国暴发非洲猪瘟以来,贵场的生产是否受到过影响?

答:2018年下半年到2019年上半年猪调运受到很大影响。非洲猪瘟暴发后各地禁止猪流通,猪调运出省、市或者县非常困难。种猪市场也受到很大影响,疫情暴发后很多地方的猪大量死亡,江苏更是严重。很多种猪遭到淘汰,当时一头淘汰公猪的价格在600元左右,亏损很大。2019年下半年后,种猪市场才开始恢复,从猪群健康方面来说扬州兴泰没有受到太大影响。

 

问:据了解扬州兴泰是江苏省仅存的省级核心原种猪场之一,生物安全肯定有自己的独家秘笈。您是如何做好生物安全防控的?其最重要的核心是什么?

答:生物安全最重要的核心是选址,其次是车辆、人员、物品等。车辆运输由专门服务公司运营,外部运猪车不进屠宰场,与我们也是点对点对接。外部运猪车的清洗、消毒等都是由扬州兴泰无偿供给。外部运猪车在场外有固定的洗消点,车辆到达猪场门外会检测驾驶室、车厢、轮胎等部位,如果检测出阳性,车辆需要返回洗消点重新清洗消毒,确认非瘟阴性之后并经过再次的消毒之后才去出猪台外侧等候装猪。运猪车驾驶员检测头发、衣服、鞋子、手指甲盖等部位,也只有经过检测是阴性才可以去装猪。猪场内部有专门的转猪车将猪拉到出猪台内侧,用续流通道中转,内外部车辆不接触、人员不接触。进入猪场的员工要清洗、消毒和检测,大门口门卫室进来就是洗澡间,洗澡5~10分钟之后更换场内的衣服,旁边还设有使用格利特的熏蒸室,随身携带物品需要放在里面熏蒸。原料车进入饲料仓也都需要经过清洗、消毒等。

 

问:运猪车是非洲猪瘟病毒最主要的传播途径,兴泰是如何管理运猪车的

答:首先要确保运猪车干净,外部车辆绝对不允许进入屠宰场。将猪运到外部中转站是核心环节,避免人员交叉。对于洗消,个人认为清洗比消毒更重要,先清洗干净消毒才会有效果,其流程应该是清洗——干燥——消毒。消毒时间至少保证30分钟,且要喷洒彻底。

 

问题:对于消毒,有人天天消毒,恨不得将猪场泡在消毒剂里,有人认为消毒就是喷喷洒洒没什么,自嗨和无知两者都有,您是怎么理解消毒的呢?

答:消毒首先要清洗干净,再根据不同场景选择不同消毒剂,比如:车辆、器具、外环境等受有机物干扰比较多,应当首选戊二醛产品。那我为什么选择格利特呢,因为杜邦是全球最大的戊二醛生产商,格利特用的是其医药级戊二醛,安全性和稳定性有保障。既然花了钱,肯定想要达到预想的效果,如果价格便宜但没起到消毒效果,钱就是白花。

 

问:王总,结合您上面的讲解,从我理解来看,兴泰猪场是在真消毒,且走在了行业前端,为行业提供了更优质的种猪,您认为真消毒对种猪生产带来了哪些切实可见的帮助呢?

答:真消毒带来的最大好处是疾病减少,不管是细菌性还是病毒性。一年下来抗生素的使用量可以降到很低,2020年我公司全年抗生素使用成本约12万,虽然消毒剂的费用增加很多,但猪变得好养、猪群更健康,种猪卖给客户后,客户的反馈很好,对我们兴泰农牧品牌是有价值。选好的消毒剂、把消毒落实好,对猪群健康状态改善、对品牌有很大提升效益。

 

问:2020年12月17日,杜邦向全行业启动了真消毒学院,您对杜邦真消毒学院的理解和期待?

答:杜邦真消毒的理念主要是:稳定的产品、正确的执行、准确的评估。期待杜邦能对我们这些中小型规模农场进行科学评估、实验室检测。

 

问:您为什么选择格利特?

答:2018-2019年我们使用的是另外一个产品,但是这个产品在冬天会遇到一个问题。产品是粉剂,冬天温度低,溶解性差,消毒效果不是很好,因此2019年我们就选择了格利特这个产品。格利特虽然在冬天也会结冰,但如果在里面加入丙二醇就可以缓解,相比来讲这个产品的稳定性更好。格利特现在可以用在发泡枪上,喷上去会起泡附着在栏杆上,从而延长消毒剂在器具表面的接触时间,起到更好杀菌效果。

格利特真消毒-01.jpg

 

 

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责任编辑:闪电
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