狠抓细节养好猪 细微之处见真章

来源:播恩    作者:莫克豪    人气:    发布时间:2020-10-23    
 
狠抓细节养好猪 细微之处见真章
 
 
 
 
 

今天,笔者随着云南保山营穆汝兵营长的车拜访隆阳区永军种猪场的杨老板。天气晴朗,但日光并不灼人,走在山路上,空气也格外清新怡人。倒是从山上高处一路直下到杨老板猪场的最后这段路,宽度只可容一辆车行走,旁边也没有建好护栏,走在上面颇是动人心魄。直让我感叹,如今非瘟下养猪仿佛也正是如此,正应了那一句——“无限风光在险峰”!

下了车,杨老板非常亲切地迎接了我们。

   经过消毒室,穿过宽敞的庭院,甫一进入杨老板的办公室,便看到墙上的诸多荣誉。顶、扛、争、快、诚的五字格言,写在正对办公桌的墙上。来之前听闻杨老板的猪场投资超过1200万,已有两间大猪舍,第三间也正在紧锣密鼓地筹备,而且养猪技术非常有一套。现在粗看来,并没有言过。

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保山隆阳区永军种猪场老板杨永军

笔者首先想赞扬的是杨老板严格的消毒措施。这一点,光是从外部进到猪场附近的观感,再到进入办公区前严格执行的消毒程序,已经可窥一斑。要到杨老板的猪场,只有一条山路经过,紧邻的也只是猪场的办公区域。猪舍建在往山上的更高处,被大山环绕,后面没有其他通路,颇有一种固若金汤的感觉。而消毒室采用的感应式雾化消毒设备,也是一应俱全。

杨老板只笑说,毕竟养猪行业现在是高利润、高风险的行业,做好这些生物安全也是理所应当的基础事项。又说起前不久看到的一篇文章,某企业说要投资多少多少,养猪5万头,要让猪价未来跌到4元、5元。杨老板含笑说道:无抗带来猪肉品质的提高,带来消费者对猪肉的认同,大幅度提升猪肉形象,一定会在 “猪的社会价值和经济价值”上得到呈现。无抗推动的猪价,相对于非瘟带来的金猪价,只会过之,只会长期。猪价是不可能再回到那么低价的时代了。”

看着顶、扛、争、快、诚的企业文化,笔者又向杨老板请教起人才管理的经验来。毕竟如今金猪时代,哪里的猪场都缺人,不知道杨老板这里又是怎样的光景呢?杨老板称,“我这里没有缺人的情况,我挑人,最重要的还是实干、忠诚。对于人员管理方面,我也亲力亲为,给予足够的指导,例如打疫苗、采猪精等主要核心工作。”

杨老板养猪已有十余年。谈起自己的创业历程,也是感慨万分,说起自己当初为了养好猪,一有空便捧起书本学习,还时时向别人请教养猪的经验。可谓筚路蓝缕,殊为不易。最后杨老板只总结成一句:养猪不容易,最重要的还是抓好细节。”

杨老板把我们带到他的监控室来,从显示屏幕上,可以纵观猪场各处的情况。画面里可以看到猪只们状况良好,或在休息,或在嬉戏打闹。

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杨老板介绍道:我这里的商品猪,有时拉出去四五十窝,有时候十多窝,数目不一定,有高有低。我一开始就是把这个猪的批次调整好的,行程跟着猪走。全进全出的策略,对于猪场安全确实有不少的帮助,养猪也更省事。

“我养猪十几年了,以前用的技术还是比较落后。现在我用的都是自动刮粪机、自动投喂……即使不是全自动,也要半自动。我从猪场设计的时候,就想着怎么样把设备弄好了。”

说到自己不断追求高精设备的初衷,杨老板谈起过去的养猪经历来:“以前我养猪,是在那种瓦房,就是在学校宿舍那种地方。那个地面是用角铁焊起来的,人用手可以推得开。那个猪,有时候拱着拱着,也能弄开,它就掉下去了。你就只能想办法把它拉上来,拉上来那可就全身沾满猪粪了。”

他语重心长地说道:“我跟你讲,这个猪呢,只要不接触地面,离地面至少20公分以上,它是很好养的。只要平时做好防疫,猪就很少生病。我以前也在水泥地面养过,不行的,肢蹄病根本控制不住。现在我用的这个全是玻璃钢,约100块一平。现在进去赶猪也方便。对猪也好,对人也好。”

杨老板又说起当初赶猪的经历来,那个地面离地一米多高,还要下面有人托着,想来当真是苦不堪言。

说起猪群的健康情况,杨老板也是十分自豪:我这里的猪,偶尔一头两头生病,正常。其他的,接连传染那种大病情况是没有的。首先我这里是新场,就比老场好养。养的猪出栏之后,我们也会有清洗,然后消毒两次三次。如果清洗、消毒做得不好,自然有再好的设备也是没用的。”

谈起当初选择播恩的缘由。杨老板称,当初是想找一个好用的保育料,恰好认识到穆营长,知道他是说一不二的人,播恩饲料的品质也一定信得过。就直接拿来用了。到现在也一直在用,质量是真的不错。

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杨永军老板(右)和穆汝兵营长(左)

最后,笔者问起如何才能也做出一个像杨老板这样的种猪场。他笑道:一个地区总的种猪场规模总是基本固定的,而前期需要的投入成本和土地等因素也是一个巨大的门槛,需要投入足够的人力、物力、财力。当然了,有人竞争我也不怕的,我只把自己的平台努力做好就是。谈笑间,也是透出充满自信的豪气。

最后,杨老板一路送我们到门口,表示播恩的产品一直不错,希望公司越办越好,也欢迎我们下次再来。我们也表示与杨老板一番养猪的技术交流获益良多,有机会一定再来拜访,祝他猪业兴旺,财源广进。

 

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责任编辑:马晓迪
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