通过育种改良鸡群生活力与生产性能

来源:未知    作者:张霞霞 译    人气:    发布时间:2019-10-13    

通过育种改良鸡群生活力与生产性能

张霞霞 译  龚炎长 

 要:遗传学家Teun van de Braak介绍了汉德克遗传(Hendrix Genetics)公司如何通过育种提高鸡群生活力和生产性能。

关键词:育种;鸡;挑战测试

中图分类号:S815   文献标志码:C

选育高生活力的鸡是汉德克遗传(Hendrix Genetics)公司育种部门关注的重点。为了弄清楚他们如何实现这一目标,我们最近采访了遗传学家Teun van de Braak

1 如何培育适应实际环境条件的鸡

我们的纯种个体饲养在极端、高生物安全的条件下,但这种条件并不能反映普通的商用农场条件(商品鸡的正常饲养条件,译注)。如果仅选择纯系鸡的生产性能,我们会选择错误的鸡个体——即在商业条件下不会表现出最佳生产性能的鸡。因此,作为我们育种计划中一个非常重要的部分,我们将许多鸡置于商业条件下进行测试。利用这些测试的结果,我们可以培育出效率越来越高且生活力更好的鸡。这些测试也被称为后裔测定,这种测试几十年来已经成为标准育种计划的一部分,而且已经证明它们在长时间内是有价值的。我们在其他几个国家也进行了后裔测定。每个国家的测定都是在当地条件下进行的,使用当地的常规日粮、饲养密度和管理规程。

2 后裔测定的优点

后裔测定的最大优点是它可以让我们对个体选择的公鸡的评估更准确。测定值越多,育种值就越精确。这使我们能够更快地取得遗传进展。如果你测定来自同一公鸡的大量后代的生产性能,并求出这些生产性能的平均值,那么你就可以排除环境因素的影响,这些因素包括禽舍气候、疾病水平和饲料质量等。这使您可以轻易地选择最适应实际条件的鸡。另一个优点是根据一羽公鸡的雌性后代的生产性能来测定该公鸡的生产性能,可以消除遗传方面的“背景噪音”,这种“背景噪音”不会从亲代传递给子代。杂种优势是进行后裔测定时可以测量的另一种效应。杂种优势是指后代在某些性状表现方面超过父母的效应;例如,与纯系鸡相比,杂种鸡的蛋重大得多。此外,后裔测定也使我们能够感觉到各种商业和试验杂交种间的差异。这使我们能保证未来遗传改良的连续性并能为我们的客户提供最好的建议。

3 育种中公司对鸡生活力方面的做法

我们在世界各地使用挑战测试法对鸡进行测试。这些测试方法的结构因各国立法许可的不同而有所不同。例如,北美与西欧法律对鸡舍设施及鸡的占地面积的要求是不同的。在挑战测试中,我们会完整保留鸡喙,甚至不允许使用红外线福利修喙。这反映了德国现行的法律,而且有可能成为未来动物福利标准的规范。就像标准后裔测定一样,这些鸡是在法律允许的最大饲养水平的基础上以家庭饲养的方式饲养在一起的。通过这种方式,鸡会立刻受到周围环境的刺激,尤其是来自与它们共享笼子的半同胞的刺激。对于某些家系,由于同类互啄会导致较高的死亡率。通常我们还会发现鸡的羽毛状况不完整,测定和记录这些特点使我们能够很好地了解不同家系中由于同类互啄导致的啄羽和死亡情况,这使我们能够选择最好的家系。

4 生活力遗传进展的实证

证明这一点的最好方法之一是查看我们自己的测试结果。图1显示的是自2004年我们引入挑战测试以来,当我们关注生活力后,测试群间的变异降低;鸡的生活力变得越来越可预测。总体的生活力也在变好,因为图中的深灰色方块越来越集中。展示我们产品进展的另一个独立方法是分析我们在全球范围内开展的各种随机抽样测试。如果你研究图中的粗黑线,你会注意到,过去这么多年生活力在上升。换句话说,在我们的测试中,蛋鸡的平均生活力得到了改良。这反映在农场实际饲养中由于遗传改良及母鸡管理方式的改变,死亡率降低。通过育种提高生活力仍然是我们育种计划的重要组成部分。在现实环境中进行测试可以让我们做出最佳决策,最终,我们的客户可以从它们的群体中获得最佳生产性能。

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责任编辑:南雪